配资app下载战火下伊朗“红色黄金”面临供应链风险中国进口商：合作4年的伊朗客户失联了

当战火点燃波斯湾，伊朗产业因战火升级而备受全球关注。据中国驻伊朗大使馆2024年介绍，伊朗是藏红花生产出口大国：全世界年产藏红花约为210吨，其中伊朗便占去170吨。也就是说，伊朗的藏红花产量占全球总产量的80%以上。

伊朗的核心产区虽位于该国的内陆高原，短期内直接受战火波及有限，但地缘冲突已导致其供应链中断、物流瘫痪、通信不畅。

2025年10月，张先生（左）在伊朗塔尔万德藏红花公司的农场和加工厂考察受访者供图

印度市场观察人士预计，如果供应中断持续，印度进口伊朗藏红花的价格将大涨。从事伊朗藏红花进口业务的中国商人张先生告诉红星新闻记者，藏红花的主要运输途径是空运，“我估计只要航班还没有完全恢复如常，货运费用肯定就会上涨。”张先生表示，自己已经做好了买下一批货时，成本价会上涨的准备。

“花”里淘金

每公斤花朵仅产10克上等藏红花

藏红花，也被称为“红色黄金”，是世界上最有价值的香料之一。伊朗作为全球最大的藏红花生产国，供应了80%以上的藏红花。

公开信息显示，藏红花的花朵花期极短，每年采摘季集中在10月，其花期只有15到20天。藏红花花朵中间的红色雌蕊为藏红花花丝。由于藏红花极度畏光，其花朵必须在日出前，花苞未完全展开前抢收，日照稍长就会导致雌蕊发蔫，且影响藏红花的香气。据悉，藏红花雌蕊的顶尖部分最好，越靠下颜色越浅，质量越差。

据报道，每150朵藏红花可提取1克藏红花成品，约1.5万朵新鲜花朵才可制成1000克藏红花成品，每公斤（1000克）藏红花朵仅能产出10克上等藏红花，如同沙里淘金，这正是藏红花的珍贵之处。在有些地方，每克顶级伊朗藏红花售价高达200元人民币，是名副其实的“红色黄金”。

伊朗藏红花在全球的“霸主地位”绝非偶然，而是得益于其东北部独特的气候与土壤条件。此外，该地特殊的土壤也适宜培育藏红花：以石灰质、排水良好的壤土为主，有机质含量低却富含钾、镁等元素，能有效抑制真菌病原体，同时利于深根系发育和鳞茎繁殖。

藏红花主要作为伊朗非石油出口的重要组成部分，发挥着独特而关键的作用。近年来，伊朗藏红花的年出口额基本稳定在1.8亿-2亿美元区间。根据伊朗海关总署数据，2025财年内伊朗出口约214吨藏红花，价值约达1.9亿美元。

藏红花花朵，中间的红色雌蕊为藏红花受访者供图

尽管藏红花在伊朗非石油出口的占比通常不到1%，但其战略意义不容小觑：作为最具附加值的高端农产品，不仅为国家带来宝贵外汇收入，更是对农民收入和就业的显著支撑。根据相关研究，在部分产区，藏红花收入占农户家庭总收入的70%以上，已成为当地农村经济和稳定就业的重要支柱。

藏红花生产的特殊性进一步强化了伊朗的竞争壁垒。目前，全球范围内藏红花采收的机械化仍不现实，没有任何机器能够像人类手指那样具备精细的触觉敏感度，精准剔除未成熟柱头、完整去除花柱，同时不损伤脆弱的红色丝线。这种对纯手工劳动的高度依赖，正是伊朗高端藏红花不可替代的核心竞争力所在。

地缘风暴下的“红色黄金”

中国进口商：手上的货卖完怎么办？

尽管伊朗藏红花长期保持着稳健增长与全球市场主导地位，但这一高价值产业链高度依赖伊朗本土的生产、加工与物流体系，任何地缘政治动荡都可能瞬间打破平衡。随着近期中东局势急剧升级，美以对伊朗发动大规模联合军事打击，伊朗多地遭受空袭。这一突发事件迅速波及全球供应链，航班中断、物流受阻、通信不畅等问题接踵而至，让出口链条瞬间脆弱起来。

“以色列打伊朗了。”北京时间2月28日下午2点46分，张先生突然收到伊朗客户工作人员的消息。张先生向红星新闻回忆，在收到消息后不久（当天下午3点07分），自己立即联系了对方公司在总部的经理。“当时我正在帮顾客问，他们产的玫瑰精油的纯度是多少。”张先生说，自己发出去的信息犹如“石沉大海”，从那以后直到现在，对方公司经理和工作人员都没有再回复消息。